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『ねぎ』はあえてブランドにこだわらず、その時期ごとに
良質のものを取り寄せています。
『卵』は餌と環境にこだわった安全かつ安全な若鶏
だけの地養卵を使用しています。
その2つの素材をふんだんに使用した当店1押し
メニュー『ねぎと卵焼き』 是非1度ご賞味ください!! |
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当店のワインはお好み焼き、鉄板焼きに合う正統派、
自然派ワインです。
想像してみてください・・・
お好み焼きの濃厚なソースとミディアムの赤ワイン
想像してみてください・・・
鉄板で焼いた肉汁たっぷりのステーキとフルボディの
赤ワイン
想像してみてください・・・
鉄板で躍動する海老、帆立など魚介とシャブリ
当店のワイン達は他店では手に入らないものをセレクトしています。 |
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ビオ(有機)のアプローチに加え、葡萄の栽培、醸造をもできるだけ自然な手法で行って造られた
ワインを自然派ワインといいます。飲めば飲むほどその不思議な魅力の虜になっていきます。
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